ABOUT KAOYUTA
香りと豊かな時間のあるコーヒー家
かおゆた珈琲焙煎所
コーヒーは、難しいものでなくていい。
豆を選び、淹れて、香りを楽しむ。
その時間が、いつもの一日を少し豊かにしてくれる。
かおゆたは、一緒にコーヒーを楽しむための、小さな焙煎所です。
WHAT WE VALUE
信用は、
一杯ずつ積み重ねる。
豆の個性に向き合い、一釜ずつ丁寧に焙煎すること。 その日の一杯を、心を込めて淹れること。 わからないことや好みのことを、気軽に話せること。
かおゆたは、コーヒーに詳しい方にも、これから楽しみたい方にも、 安心して選んでいただける場所でありたいと思っています。
一度きりではなく、また飲みたいと思っていただけるように。 一袋ずつ、一杯ずつ、信用を積み重ねていきます。
ROASTING & COFFEE BEANS
毎日の一杯に、
寄り添う豆を。
店主ひとりで営む、小さな珈琲焙煎所です。 半熱風式のガス焙煎機で、豆の持つ香りや甘さを大切にしながら、 一釜ずつ丁寧に焙煎しています。
「どんな味が好きかわからない」という方も大丈夫。 難しい言葉から選ぶのではなく、普段飲んでいるコーヒーや その日の気分を伺いながら、一緒に好みの一杯を探します。
A SLOW COFFEE TIME
まずは一杯、
ゆっくりと。
店内では、かおゆたで焙煎した豆を使ったハンドドリップコーヒーやカフェラテ、 手づくりの小さなケーキをご用意しています。
木の温もりと自然の光の中で、ひと息つく時間を。 ひとりでも、誰かと一緒でも、気軽にお立ち寄りください。
ここで飲んだ一杯から、「家でも淹れてみたい」と、 コーヒーの楽しみが少しずつ広がっていけばうれしく思います。
店舗のご案内 →
FROM KAOYUTA TO YOUR HOME
お店から、いつもの暮らしへ。
かおゆたのコーヒーは、店内だけのものではありません。 ご自宅で楽しむ豆は、店頭とオンラインショップからお求めいただけます。
朝の一杯、仕事の合間の一杯、誰かと過ごす時間の一杯。 それぞれの暮らしの中に、かおゆたのコーヒーが自然に寄り添えたらと思っています。
飲食店やお店で提供するコーヒー豆についても、ご相談を承ります。 味や使用量がまだ決まっていない段階から、一緒に考えていきます。